THE DEFINITIVE GUIDE TO 花膠

學會了如何浸發花膠後，不妨再參考以下 花膠食譜，有小菜、湯品和甜品，讓花膠成為團年飯、開年飯的一部分，實在夠曬派頭，在長輩面前都不失威！浸花膠的手、工具和水必定要滴油不沾，因為油分會令花膠變腍，發完都不爽口，影響口感。本人已參閱及明白�